Der Brezenschneider "Brezise" ist eine sinnvolle und technisch ausgereifte Hilfe zum sichern Aufschneiden von Butterbrezen und anderen Backwaren.

Dabei wird die Breze oder Backware in den aufgeklappten, waagrechten Brezen-Halter eingelegt, dieser wird senkrecht gestellt und mit einer Hand gehalten.

Eine große Anlagefläche ermöglicht ein gutes ansetzen des Messers.

Die stabile Messerführung und die Fixierung der Backwaren garantieren einen sicheren und präzisen Schnitt.

Merkmale:

  • robuste Industrie-Qualität durch Verwendung von 2 mm und 1,5 mm dickem, lebensmittelechtem Edelstahl (1.4301)
  • Schnittleiste aus schnittfestem und lebensmittelgeeignetem Kunststoff
  • maximale Sicherheit durch raffinierte Konstruktion und Fixierung außerhalb des Schneidebereiches
  • sichere Handhabung durch senkrechtes Schneiden
  • Besonders pflegeleicht und einfach zu reinigen
  • Spülmaschinenfest
  • zur Benutzung benötigen Sie ein Messer (Brotmesser) mit einer Klingenlänge ab 23 cm
  • geeignet im Gewerblichem sowie im Privaten Bereich
  • Für Rechts- und Linkshänder
  • konstruiert und gefertigt in Deutschland

Der Brezise Brezenschneider erfüllt höchste Ansprüche an die Sicherheit.

In Kombination mit dem Brezise - Super Slicer Wave 26 cm Gourmet von Wüsthof gewährleistet das Duo ein entspanntes Schneiden und eine maximale Sicherheit.

Staffelpreise bei größeren Abnahmenmengen möglich. Bitte gesondert anfragen